Στο πλαίσιο της συμμετοχής του στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus με τίτλο: «ACEITE DE OLIVA: NUESTRO PATRIMONIO COMÚN» (ελαιόλαδο, η κοινή κληρονομιά μας), το οποίο συντονίζει σχολείο από την Ισπανία και συμμετέχουν ως εταίροι σχολεία από την Ελλάδα, την Ιταλία και την Πορτογαλία, το 2ο Επαγγελματικό Λύκειο (ΕΠΑ.Λ.) Καβάλας παραβρέθηκε την εβδομάδα 12-18 Μαρτίου 2023, στην 7η συνάντηση στις εγκαταστάσεις του σχολείου IES La Besana στο Corral de Almaguer, περιοχή Toledo, με 6 μαθητές/μαθήτριες και 3 συνοδούς εκπαιδευτικούς.
Όπως αναφέρει σχετικό δελτίο Τύπου, η συνάντηση άρχισε με το καλωσόρισμα της διεθνούς ομάδας από τους συντονιστές της σύμπραξης, τους μαθητές, τους καθηγητές και τον διευθυντή του σχολείου. Στην συνέχεια και μετά από την ξενάγηση στους χώρους του σχολείου, πραγματοποιήθηκε παρουσίαση των συμμετεχόντων σχολείων κι ενός video στην αγγλική γλώσσα, για την καλλιέργεια, τις παραδόσεις, εκδηλώσεις, πανηγύρια, παροιμίες, γαστρονομία της περιοχής που εδρεύει το Ισπανικό σχολείο, σχετικά με το ελαιόλαδο. Επίσης, οι μαθητές, συνεργαζόμενοι σε ομάδες, συμμετείχαν σε εκπαιδευτικά εργαστήρια για το ελαιόλαδο: κατασκευή βραχιολιών με κουκούτσια ελιάς και παρασκευής σαπουνιού, με τίτλο: «Η σαπωνοποιία είναι ένα ταξίδι επιστήμης, μαγείας και δημιουργικότητας». Κατά την σύσκεψη των συντονιστών της κάθε αποστολής, συζητήθηκαν τα επόμενα βήματα στο έργο, η ιστοσελίδα του έργου και το έργο στην πλατφόρμα e-twinning.
Η διεθνής ομάδα επισκέφτηκε ελαιώνα και ελαιοτριβείο, όπου έμαθε λεπτομέρειες για την διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου, το οινοποιείο “Finca de la Estacada”, πολιτιστικά μνημεία στο Aranjuez, στην πρωτεύουσα της Ισπανίας Μαδρίτη, στην ιστορική πόλη του Τολέδο (UNESCO World Heritage). Περιπλανήθηκε ακόμα στην Consuegra, την πόλη των πιο διάσημων ανεμόμυλων στην Ισπανία και παραβρέθηκε σε έκθεση γαστρονομίας, με εργαστήριο μεσογειακής διατροφής παρασκευής παραδοσιακών εδεσμάτων της ισπανικής κουζίνας, όπως ισπανική ομελέτα, “salmorejo”, αφράτο κέικ, μπισκότα αμυγδάλου, κ.λπ. Τέλος, σημαντική και συμβολική δράση της συνάντησης, ήταν το φύτεμα ελαιόδεντρου σε χώρο του σχολείου.
