Τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής, ανέδειξε η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης ως τιμώμενη Περιφέρεια στις διεθνείς εκθέσεις τροφίμων και ποτών Detrop & Oenos 2023, που πραγματοποιήθηκαν 18-20 Φεβρουαρίου 2023 στο διεθνές εκθεσιακό κέντρο Θεσσαλονίκης.
Η Περιφέρεια Α.Μ.-Θ., ήταν παρούσα στις εκθέσεις με τρεις καλαίσθητους χώρους, στο Golden Olive Expo σαλόνι ελιάς και ελαιολάδου και στα περίπτερα τροφίμων και οίνου/ποτών και με 28 τοπικές επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα, που είχαν την ευκαιρία να προβάλλουν τα προϊόντα τους και να πραγματοποιήσουν σημαντικές εμπορικές συναντήσεις και επαφές.
Αναφερόμενος στην γαστρονομική ταυτότητα της Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, ο περιφερειάρχης, Χρήστος Μέτιος, τόνισε ότι αυτή διαμορφώθηκε από την μακρά ιστορία της περιοχής, από τον ρόλο της ως σταυροδρόμι για ανθρώπους και πολιτισμούς και από την πολιτιστική ποικιλομορφία της. «Η γαστρονομία της Περιφέρειάς μας, συνδυάζει τα προϊόντα και την κουζίνα από την γη της Μακεδονίας και της Θράκης. Ταυτόχρονα, περιλαμβάνει πιάτα και εδέσματα από την ανατολική Θράκη, από την Μικρά Ασία και από τον Πόντο. Στην γαστρονομία μας βρίσκουμε επίσης επιρροές από την Κωνσταντινούπολη, την ανατολική Ρωμυλία, μέχρι και από την Αρμενία. Πολλά από τα προϊόντα που παράγουμε είναι μοναδικά και δεν υπάρχουν σε άλλες περιοχές της πατρίδας μας», ανέφερε.
Περιγράφοντας την στόχευση που έχει η Περιφέρεια, επεσήμανε ότι: «Τα προϊόντα και η κουζίνα μας, είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός και πολιτιστικός πλούτος. Ένας πλούτος, που θέλουμε να τον αναδείξουμε ακόμα περισσότερο. Που θέλουμε να τον καταστήσουμε ακόμα πιο αναγνωρίσιμο. Και που θέλουμε να τον συνδέσουμε με την τουριστική μας ταυτότητα. Και βέβαια, θέλουμε οι άνθρωποι και επιχειρήσεις μας, που παράγουν και μεταποιούν τα προϊόντα, να είναι ένα δυναμικό και συνεχώς εξελισσόμενο κομμάτι της περιφερειακής μας οικονομίας».
Ο αντιπεριφερειάρχης αγροτικής ανάπτυξης και κτηνιατρικής, Βασίλης Δελησταμάτης, στην διάρκεια ημερίδας με θέμα: «Ολυμπιακό έτος ελαιολάδου 2024», δήλωσε την συμμετοχή και την στήριξη της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. στο ταξίδι για το «Ολυμπιακό ελαιόλαδο», που άρχισε από την φετινή DETROP και το σαλόνι ελαιολάδου. Όπως σημείωσε, η Περιφέρεια Α.Μ.-Θ. συμμετείχε από την αρχή στην διαμόρφωση της πρότασης για την συγκρότηση του Ολυμπιακού Forum ελαιολάδου, με την διεκδίκηση το 2024, να είναι για την Ελλάδα Ολυμπιακό έτος ελαιολάδου. Κατά την διάρκεια των εκθέσεων, τους χώρους της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. επισκέφθηκαν: ο υπουργός αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς, ο υφυπουργός εσωτερικών αρμόδιος για θέματα Μακεδονίας-Θράκης, Σταύρος Καλαφάτης, περιφερειάρχες, δήμαρχοι, επιχειρηματίες, επισκέπτες και πλήθος κόσμου. Οι Χρ. Μέτιος και Β. Δελησταμάτης, μαζί με τον πρόεδρο της Δ.Ε.Θ.-HELEXPO, Τάσο Τζήκα, περιηγήθηκαν στα περίπτερα και συνομίλησαν με όλους τους επιχειρηματίες που συμμετείχαν στην αποστολή της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ.
