«Σε κλίμα αισιοδοξίας, για την ευόδωση της προσπάθειας για την καλύτερη διαχείριση των απορριμμάτων στους χώρους εστίασης και τουριστικών καταλυμάτων, πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση του έργου URBAN WASTE του προγράμματος HORIZON 2020, με πρωτοβουλία του Δήμου Καβάλας, του Οργανισμού Λιμένα Καβάλας και της ΔΙ.Α.Α.ΜΑ.Θ. Η εκδήλωση έγινε με την υποστήριξη του Δήμου Καβάλας, της «ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ» και του φορέα διαχείρισης στερεών αποβλήτων της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. και είχε ως στόχο την υπογραφή εθελοντικού συμφώνου συνεργασίας με επαγγελματίες του χώρου της εστίασης και του τουρισμού, για την υλοποίηση μέτρων διαχείρισης απορριμμάτων», αναφέρει το σχετικό δελτίο Τύπου και συνεχίζει: «Μιλώντας η δήμαρχος Καβάλας, Δήμητρα Τσανάκα, είπε ότι, φέτος προμηνύεται άλλη μία χρονιά με αυξημένη ροή επισκεπτών στην Καβάλα, η οποία εξελίσσεται σε ένα δυναμικό τουριστικό προορισμό και οφείλουμε να εξασφαλίσουμε την επάρκεια των υφιστάμενων υποδομών και των προσφερόμενων υπηρεσιών προς τους επισκέπτες, αλλά και τη διατήρηση ενός υψηλού επιπέδου ποιότητας ζωής για τους κατοίκους και τις επιχειρήσεις. Αναμένουμε, πρόσθεσε, με μεγάλο ενδιαφέρον τα αποτελέσματα της εφαρμογής των μέτρων που συμφωνήσαμε, για να προχωρήσουμε ακόμα παραπέρα σε αποφάσεις που ενισχύουν τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη.
Ο πρόεδρος της ΔΙ.Α.Α.ΜΑ.Θ., δήμαρχος Δράμας, Χριστόδουλος Μαμσάκος, δήλωσε ιδιαίτερα ικανοποιημένος για την καλή εξέλιξη του προγράμματος, καθώς και για την καλή συνεργασία της ΔΙ.Α.Α. ΜΑ.Θ. με τον Δήμο Καβάλας, τη «ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ» και τον Ο.Λ.Κ., αλλά και τους υπόλοιπους φορείς και επαγγελματίες του τουρισμού και συμπλήρωσε πως θα είναι πάντα δίπλα στον Δήμο Καβάλας σε τέτοιες προσπάθειες, που σκοπό έχουν τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης. Την αισιοδοξία του για την εξέλιξη του προγράμματος εξέφρασε και ο πρόεδρος του Ο.Λ.Κ., Χρήστος Ηλιάδης.
Την παρουσίαση του προγράμματος, έκανε η υπεύθυνη του εργαστηρίου καινοτομίας του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης (Δ.Π.Θ.) και συντονίστρια του προγράμματος, Παρασκευή Γκιούρκα, ενώ προηγουμένως υπογράφηκε το εθελοντικό σύμφωνο συνεργασίας, από τους φορείς και τους επαγγελματίες που συνεργάζονται. Μεταξύ άλλων δράσεων, βρίσκεται στο στάδιο της προετοιμασίας η διάθεση συσκευασίας από ανακυκλώσιμα υλικά, προκειμένου να συσκευάζονται τα υπόλοιπα των γευμάτων, προκειμένου οι πελάτες να τα παίρνουν στο σπίτι τους, είτε για να τα καταναλώσουν εκεί, είτε για να τα διαθέσουν στα οικόσιτα ζώα που πιθανόν έχουν».
